Entre las semillas que se enviaron en 1628 al asentamiento colonial de Plymouth, Massachusetts, se encontraban cerezas, ciruelas, avellanas, manzanas, membrillos y granada y con arreglo al seguimiento que se hizo, todos germinaron y florecieron.

William Bartram encontró cerisuelas o cerezo aliso, (Prunus Padus), creciendo cerca de Augusta, Georgia, en 1772, como informó en su libro “Viajes” cuando estaba haciendo inventario de las plantas existentes en el Sur después de que los Españoles abandonaran y cedieran la tierra a los Ingleses.
La cereza silvestre común, Prunus Serotina, se halla en casi todo el Este de Norteamérica. Las pequeñas cerezas crecen en abundancia y son producidas en grandes cosechas incluso en las regiones más frías de los Estados Unidos.

Están clasificadas como altas en niveles de antioxidantes que ofrecen grandes beneficios para la salud como por ejemplo en el caso de la Gota. También ofrecen beneficios por su alto contenido en Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina C.

Las cerezas han satisfecho los paladares de los gourmets durante siglos. Ahora hay nuevas razones para amar las cerezas. Como informó el Newsweek en un artículo reciente, el día que el Doctor diga “Tomese 10 cerezas y llámeme por la mañana” puede no estar muy lejos.

Con arreglo a las investigaciones en marcha, las cerezas son una fuente rica en antioxidantes que pueden ayudar a mantener la salud del corazón, las articulaciones y la circulación de la sangre.

Las cerezas han demostrado capacidad para bajar los niveles de ácido úrico en sangre, que es una de las causas más comunes del dolor de gota. El secreto de los beneficios del zumo de cereza es su contenido en antocianinas, pigmento que le da a las cerezas su brillante color y
que se cree que son la clave en el alivio de la inflamación. Como valor añadido, se cree que estas antocianinas pueden reducir significativamente el riesgo de cáncer de colon.